Carolina Reaper-chili (Capsicum chinense ‘Carolina Reaper’)

Capsicum chinense ‘Carolina Reaper’ är en extremt stark chili som länge varit känd som världens hetaste, med en styrka som kan nå över 2 miljoner Scoville. Frukterna är skrynkliga, spetsiga och oftast klarröda när de mognar, med en karakteristisk “svans” i änden. Förutom sin intensiva hetta har den också en fruktig och sötaktig smak, vilket gör den populär i små mängder i starka såser, chutneys och marinader.

Plantan blir kraftig och högväxande med god skörd vid rätt odlingsförhållanden. I Sveriges klimat odlas Carolina Reaper bäst i växthus eller stora krukor på mycket varm och skyddad plats. Den kräver väldränerad, näringsrik jord och jämn vattning. Denna sort är inget för nybörjare, men för den erfarna chiliodlaren är den både en utmaning och ett samtalsämne.

Ekologiskt odlad.

Odla Chili och Paprika – hett, gott och enkelt.

Capsicum chinense ‘Carolina Reaper’ tillhör grupperna Ätbart, Gröna och färgglada växter.